懐石料理屋で後継者に選ばれる|求人leapisani

懐石料理屋で後継者に選ばれる

サトシ:本日よりお世話になります。よろしくお願いします。

大将: 先週に出した求人で来たのかな?先週は、アルバイトと転職者の2種の項目で募集したんだが、どっちで来られたのかな?

サトシ:私は今、日本食の料理人をしていて転職希望で応募しました。数日前にココで食事をした時に、ここで習いたいという衝動に駆られました。そんな時に、ココの求人を見かけたのでご連絡させて頂きました。

大将:そうか、君はココに食べに来たことがあるんだね。感想はどうでしたか?

サトシ:料理は、色、形そして味が格別に美味しかったです。私は、日本食レストランでシェフをしているのですが、あんなに美味しいのは初めて経験しました。

大将:その味と見た目を、あなたは表現できますか、表現できると思うのであればココで働いてもらいたいと思っています。私は、ここまで来るのに何年もかかりました。実は今回の求人の理由なのですが、後継者を育てたいと思い求人をだしました。あなたにできそうですか、どうしますか

サトシ:私は、あの味をすぐには、表現できないとは思いますが、大将の味を盗み、技を盗みしていきますので、簡単な事では出来ませんが、どうか大将の気持ちに答えたいと思いますのでご指導ご鞭撻の程をよろしくお願いします。

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